≪食品業界・美容フード業界必見≫すでに気候危機の影響を受けている食材11
COP27でのテーマのひとつともなっている「Food Security」。国連の生物多様性機関でも、農業や食などと絡らませ、生物多様性を言及しています。すでに”周知の事実”として、すでに気候危機の影響を受けている食材とい […]
化粧品や美容フードなどを中心とした美容コンサルティング会社。化粧品をはじめとした環境・SDGsソリューション、国内外美容ブランドのブランディングや市場導入~販促、次世代トピックスに対応した新規事業開発まで。
COP27でのテーマのひとつともなっている「Food Security」。国連の生物多様性機関でも、農業や食などと絡らませ、生物多様性を言及しています。すでに”周知の事実”として、すでに気候危機の影響を受けている食材とい […]
欧米で盛んのRegenerative Agriculture (再生農業)が、改めて米国で最大級のナチュラルフードEXPOにて言及されました。気候変動との関わり、そして、これまでのオーガニック農業からさらに卓越した環境配 […]
”Plant-based”が出てきてから、サステナビリティのとの関係性については、これまで数多くこちらでご紹介してきたように、非常に密接しています。食肉の生産が気候変動に影響を及ぼしており、サステナビリティの視点で食肉を […]
グローバル消費者調査レポートが発表され、2021年は特に世界の消費者の76%が健康や安心安全に配慮するといったことが話題になるものの、サプライチェーンや気候変動、地球環境・グリーン、テクノロジーやパーソナライズが2022 […]
コロナパンデミックが続く2021年のトレンドを受け、米国消費者の行動は変化しており、それに伴い、ナチュラルプロダクト産業は、消費者がいる場所に会うだけでなく、消費者がどこに向かっているのかを予測する機会が生まれます。特に […]
弊社代表が翻訳協力させていただいたJWCSワイルドファイルニュース「食料安全保障と大災害・パンデミックからの回復力を促進」の記事がアップされました。 気候変動対策の解決になりえる、農業生態学を採用したプエルトリコの農業事 […]
これまでにないほどの盛り上がりをみせたCOP26。主に気候変動(-2.0℃達成の可能性)や生物多様性・Nature Impactへの配慮が再確認されました。ただ農業・食業界では、有機農業などによる温室効果ガス排出への貢献 […]