米・ホールフーズトレンド2021から読み解く将来展望 コメントはまだありません | clef de beau marketing, ビューティーフード・インナービューティー, 長井美有紀 CODID19のグローバル規模での感染拡大により、どの業界も2020年は波乱の年となっています。原点回帰や新しいライフスタイルが求められる時代でも、米国ホールフーズでは、近年話題となっているコンブ茶や、アップサイクル食品 […] Read More »
米ホールフーズのトレンド2020予測!次世代食品が話題に コメントはまだありません | clef de beau marketing, ビューティーフード・インナービューティー, 長井美有紀 注目のホールフーズ2020年トレンドが発表されています。トレンドキーワードは主に、再生農業、西アフリカンフード、ミート&プラントブレンド。2019年トレンドであったヘンプ入り食品、faux meat(俗に「フェイクミート […] Read More »