スーパーフード – 株式会社EcoVia Intel〈ｴｺﾋﾞｱ･ｲﾝﾃﾙ〉

保護中: 🔓小売店でのオーガニック製品の売上成長を牽引しているものとは？

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欧米で話題の最新Plant-Based スーパーフード

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“スーパーフード”は、2015年ごろ日本でも盛り上がりを見せたが、定義も曖昧だったり、“逆輸入素材”があることなどから、欧米ほど定着はしませんでしたね。しかし、インナービューティー先進国では、変わらず次々とトレンドが生ま […]

【ご紹介】Wellness Monthly Report17号のスーパーフード特集にて執筆しました

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業界専門誌「Wellness Monthly Report」17号のスーパーフード特集にて、執筆しました。欧米のスーパーフード最新トレンドについて紹介されています。是非、ご覧ください。

米ホールフーズのトレンド2020予測！次世代食品が話題に

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注目のホールフーズ2020年トレンドが発表されています。トレンドキーワードは主に、再生農業、西アフリカンフード、ミート＆プラントブレンド。2019年トレンドであったヘンプ入り食品、faux meat（俗に「フェイクミート […]

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