グローバルで進むPlant Proteinニーズ コメントはまだありません | サステナブル・ビューティー, ビューティーフード・インナービューティー, 美容/インナービューティーマーケティング, 革新的ビューティー論 Plant-Basedへのニーズ、そしてイノベーションが進むにつれ、Plant Protein(プラントプロテイン=植物性タンパク質)は引き続き勢いを増しています。これまでも述べてきたように、Plant-Basedはすで […] Read More »
コロナで免疫・メンタルケアが主流に!機能性食品・ドリンクの2021年トレンドは? コメントはまだありません | clef de beau marketing, ビューティーフード・インナービューティー, 長井美有紀 新型コロナウィルスの影響で、美容健康業界には逆に盛んなトレンドが生まれました。それが免疫向上とメンタルケアの2大トレンドです。機能性食品やドリンクの2021年トレンドにも反映されそうです。 良質な植物由来のタンパク質を摂 […] Read More »
欧米最新トレンド!加速する「薬としての食糧」ムーブメント コメントはまだありません | clef de beau marketing, ビューティーフード・インナービューティー, 長井美有紀 欧米では、コロナパンデミックにより、消費者は身近なヘルシーフード(健康的な食事)による健康状態、ビタミン・ミネラル、免疫の維持などへ注目しており、「クリーンラベル」と似た動きの中で「薬としての食糧」といわれるムーブメント […] Read More »
ポストコロナでどう変わる?オーガニック農業市場規模と今後 コメントはまだありません | clef de beau marketing, オーガニック(コスメ・フード), 長井美有紀 コロナパンデミック後のオーガニックへの志向は、グローバル規模で高まっています。コロナによるオーガニック食品市場への影響は続き、2019年グローバル市場規模は551億ドルになるといわれており、ある意味コロナ以前の状況より比 […] Read More »