最新研究に基づくPlant-based が環境に良いわけ コメントはまだありません | clef de beau marketing, サステナブルフード, ビューティーフード・インナービューティー, 長井美有紀 ”Plant-based”が出てきてから、サステナビリティのとの関係性については、これまで数多くこちらでご紹介してきたように、非常に密接しています。食肉の生産が気候変動に影響を及ぼしており、サステナビリティの視点で食肉を […] Read More »
最新・欧州Plant-basedフード市場動向 コメントはまだありません | clef de beau marketing, サステナブル・ビューティー, ビューティーフード・インナービューティー, 長井美有紀 欧米で兼ねてより人気のPlant-basedフード。前回も述べたように、最近は環境配慮の視点でPlant-basedフードへのニーズが高まっています。欧州10か国にまたがる消費者調査では、消費者はPlant-based製 […] Read More »