化粧品や美容フードなどを中心とした美容コンサルティング会社。化粧品をはじめとした環境・SDGsソリューション、国内外美容ブランドのブランディングや市場導入～販促、次世代トピックスに対応した新規事業開発まで。
COP27でのテーマのひとつともなっている「Food Security」。国連の生物多様性機関でも、農業や食などと絡らませ、生物多様性を言及しています。すでに”周知の事実”として、すでに気候危機の影響を受けている食材とい […]
健康食品や美容フードなどニュートリション業界の2023年トレンド予測が発表されています。米国業界専門誌が、35 のトレンドを相互に評価し、米国での消費者購入の優先順位や市場での成功事例などに従って、どのトレンドが人気とな […]
米国でパーソナルケア市場の成長に伴い、ブランドは成分からパッケージまで、持続可能な取り組みが拡大しています。ナチュラルフードを求める消費者は、自分のライフスタイルに合う製品を見つけるために、より透明性があり、ホリスティッ […]
学界の数人の食品技術者がこの夏シカゴで開催された IFT FIRST のパネル ディスカッションに参加し、新しい栄養補助食品成分を開発する目的で食品加工研究者が行った最近のイノベーションについて取り上げていました。 （以 […]
米国業界専門誌の消費者調査によると、ナチュラル・エコ志向でもすべての消費者が「環境主張」を理解しているわけではないことがわかり、これによって業界に余計な商取引の機会となっています。米国では、環境・サステナビリティ・SDG […]
ウクライナ戦争の爪痕：世界のひまわりオイル供給の約80%がウクライナやロシアからといわれています。ひまわりオイル由来のレシチンはグリセロリン樹脂の一種で、多くのナチュラルプロダクトに使われています。さらに、世界の小麦の1 […]
”Plant-based”が出てきてから、サステナビリティのとの関係性については、これまで数多くこちらでご紹介してきたように、非常に密接しています。食肉の生産が気候変動に影響を及ぼしており、サステナビリティの視点で食肉を […]
1月26日～28日に開催する、DMM主催のヘルスケアビジネスEXPOオンラインに出展いたします。 会期：2022年1月26日（水）～1月28日（金）会場：オンライン（上記リンクより来場登録をお願いします） 当社からは、食 […]
コロナパンデミックが続く2021年のトレンドを受け、米国消費者の行動は変化しており、それに伴い、ナチュラルプロダクト産業は、消費者がいる場所に会うだけでなく、消費者がどこに向かっているのかを予測する機会が生まれます。特に […]
欧米で兼ねてより人気のPlant-basedフード。前回も述べたように、最近は環境配慮の視点でPlant-basedフードへのニーズが高まっています。欧州10か国にまたがる消費者調査では、消費者はPlant-based製 […]