米国のナチュラル＆オーガニック市場は、2021年は約7.7％成長し2720億ドルに。2024年までには3000億ドル、2030年までに4000億ドルにまで成長するとみられています。伸長はゆっくりでも、2021年はパンデミックいぜんよりも高くなっています。その中で、オーガニックフード&飲料は約2%成長し、480.7億ドルにまで上り、その伸長の背景には、“クライムネート・フレンドリー”な供給が求められています。
波乱の時代でも、ナチュラル＆オーガニック産業への高まりは、引き続き続くでしょう。
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